我院动物应激生理学团队在国际1区top期刊发表科研成果
近日，我院动物应激生理学团队李士泽/徐彬课题组在一区权威杂志International Journal of Biological Macromolecules在线发表题为“O-GlcNAcylation regulates long-chain fatty acid metabolism by inhibiting ACOX1 ubiquitination-dependent degradation”的文章，发现寒冷加剧O-GlcNAcylation缺失诱导的脂质分解机制。
该研究表明，过量的饮食脂肪通过刺激非脂肪组织中过量的脂肪沉积而导致肥胖和代谢综合征，并最终发展为非酒精性脂肪性肝炎（NAFLD）。目前还没有直接治疗NAFLD的特定药物，通常可以通过采取措施改善生活方式、减肥和改善胰岛素抵抗来缓解NAFLD。OGT通过与ACOX1相互作用，调控ACOX1的O-GlcNAcylation，从而抑制ACOX1在K48位点的泛素化降解过程，进一步促进肝脂解。这些研究结果为理解寒冷诱导的肝脏脂代谢变化的机制提供了理论基础，也为进一步调节肝脏脂质代谢和非酒精性脂肪肝、高脂血症、肥胖等症状的治疗提供了潜在的靶点。
基础兽医学专业研究生张萌、周万慧为第一作者，李士泽教授、徐彬教授为通讯作者。该研究获得优质高产瘦肉猪品种的选择与应用（2023ZD0404606），国家自然科学基金（31972637）项目资助。
供稿/徐彬